Діарея досить часто є неприємною несподіванкою не лише для наших планів, а і для нашого організму. Під час діареї з рідкими випорожненнями організм втрачає воду, електроліти та корисні поживні речовини, тому часто потребує відновлення втрачених ресурсів.
Які саме мікроелементи можуть бути втрачені і як їх компенсувати? Давайте розберемося!
Основні мінерали, які втрачаються під час діареї
- Калій – життєво важливий електроліт, що відповідає за нормальний обмін речовини в усіх клітинах організму, водно-сольовий баланс, регулює серцевий ритм та підтримує роботу м’язів. Під час діареї його втрата може призвести до м’язової слабкості, судом та навіть порушень серцевого ритму. Для поповнення запасів калію рекомендується вживати банани, картоплю, авокадо та апельсиновий сік.
- Натрій. Разом із калієм організм втрачає натрій – головний електроліт водно-сольовиго балансу! Натрій є необхідним елементом для підтримання балансу рідини у клітинах та передачі нервових імпульсів. Дефіцит натрію може спричинити запаморочення, загальну слабкість, зниження артеріального тиску та навіть стати причиною госпіталізації. Для відновлення рівня натрію варто пити підсолену воду або розчини електролітів.
- Магній бере участь у понад 300 біохімічних процесах організму, включаючи роботу нервової системи та м’язову активність. Втрата магнію може викликати дратівливість, м’язові судоми, порушення серцевого ритму. Його можна отримати з горіхів, насіння, темного шоколаду та зелених овочів.
- Кальцій. Дефіцит кальцію при діареї виникає через втрату електролітів і порушення всмоктування цього мінералу в кишечнику. Це може призвести до ламкості кісток, проблем із зубами, підвищеної нервової збудливості. Джерелами кальцію є молочні продукти, риба (сардини, лосось), горіхи та листова зелень.
- Цинк відіграє важливу роль в імунних процесах, загоєнні ран та синтезі білків. Втрата цинку під час діареї може знижувати захисні функції організму, сповільнювати регенерацію тканин. Щоб запобігти дефіциту, слід вживати бобові, морепродукти, яйця та м’ясо.
Втрата вітамінів при діареї відбувається переважно не з клітин організму, а безпосередньо з кишкового вмісту. Вітаміни при проносі також втрачаються з рідкими випорожненнями подібно до солей. Недостача вітамінів при діареї не має гострих симптомів та яскравих проявів, але у період після хвороби може даватися в знаки.Вітаміни, які можуть бути втрачені
- Вітамін B1 (Тіамін)
Дефіцит тіаміну може викликати втому, порушення роботи нервової системи, погіршення пам’яті. Для поповнення запасів варто вживати цільнозернові продукти, м’ясо, горіхи та бобові. - Вітамін B2 (Рибофлавін)
Бере участь у виробленні енергії та підтримці здоров’я шкіри й очей. Його втрата може спричинити загальну слабкість і сухість слизових оболонок. Джерела рибофлавіну: молочні продукти, яйця, печінка. - Вітамін B3 (Ніацин)
Допомагає перетворювати їжу на енергію, підтримує роботу нервової системи. Його дефіцит може викликати головний біль, слабкість, дратівливість. Міститься в курятині, рибі, арахісі. - Фолієва кислота (Вітамін B9)
Важлива для утворення нових клітин та роботи мозку. Її дефіцит може спричинити анемію, втому, погіршення когнітивних функцій. Багата на фолати зелень, бобові, цитрусові. - Вітамін C при діареї також може втрачатися. Відомий своєю антиоксидантною дією, він сприяє нормальному перебугу імунних процесів. Втрата цього вітаміну може послабити захисні функції організму. Поповнити його можна, вживаючи цитрусові, ягоди, перець та броколі.
Як відновити баланс вітамінів і мінералів після діареї?
Щоб запобігти дефіциту поживних речовин після діареї, важливо дотримуватися таких рекомендацій:
- Пити багато рідини, збагаченої електролітами (спеціальні регідратаційні розчини, мінеральна вода).
- Вживати продукти, багаті на вітаміни та мінерали.
- Поступово розширювати дієту, щоб не перевантажити ШКТ.
- Додати до раціону пробіотики для відновлення мікрофлори кишечника.
- За необхідності приймати вітамінно-мінеральні комплекси, але тільки після консультації з лікарем.
Підтримка правильного балансу вітамінів і мінералів допоможе швидше відновитися після діареї, зберегти енергію та відновити здоров’я!